In deze aflevering zijn Loes van Impelen en Kevin Hageman te gast. Samen hebben zij Brouwerij Eleven, een Utrechtse bierbrouwer. En na de onlangs succesvolle crowdfunding ook binnenkort ook horecazaak.

In dit gesprek hebben we het over hoe zij hals over kop samen begonnen aan het bouwen van een brouwerij, hoe het is om samen met je partner te ondernemen en hoe zij nu effectiever zijn nu ze niet meer 7 dagen per week werken en ook weer eens weekend hebben.

Voor mij was het 1e interview met 2 gasten tegelijkertijd. Loes en Kevin zijn echt gepassioneerd over hun werk. De liefde voor het ambacht, de beleving en samenwerken spat er vanaf. Een mooi gesprek waarin ze ook elkaar prikkelden om ook net dat verhaal achter het verhaal te delen. Dank jullie wel, Loes en Kevin!